牛乳・乳製品類、油脂類 : 学校給食用食品選定の手びき / 日本体育・学校健康センター編
ギュウニュウ ニュウセイヒンルイ ユシルイ : ガッコウ キュウショクヨウ ショクヒン センテイ ノ テビキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一法規出版 |
| 出版年 | 1992.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 122p ; 26cm |
| 一般注記 | 参考文献:p122 |
| 著者標目 | 日本体育・学校健康センター <ニホン タイイク ガッコウ ケンコウ センター> |
| 件 名 | NDLSH:牛乳||ギュウニュウ NDLSH:乳製品||ニュウセイヒン NDLSH:油脂||ユシ |
| 分 類 | NDC8:648.1 NDLC:DM451 NDLC:PC71 NDLC:PA545 |
| ISBN | 4474090748 |
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