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乳製品製造学 / 穴釜雄三著
ニュウセイヒン セイゾウガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1965.9

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板橋B1 集密図書書架
K33.21/A46 0025928

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本文言語 日本語
大きさ 16, 933p ; 19cm
一般注記 文献: 各章末
著者標目 穴釜, 雄三 <アナガマ, ユウゾウ>
件　名 NDLSH:乳製品
分　類 NDC6:648.1
NDLC:PC71
NDLC:DM451
NDC8:648.1

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