Food in the USA : a reader / edited by Carole M. Counihan
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Routledge |
| 出版年 | 2002 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk | K46.53/C89 | 0252253 |
|
0415932327 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 432 p. ; 26 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Counihan, Carole, 1948- |
| 件 名 | LCSH:Food LCSH:Diet -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- United States 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC21:641.300973 |
| ISBN | 0415932319 |
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