天然物便覧 : 届け出制食品添加物・食品素材 / 外山章夫編纂
テンネンブツ ベンラン : トドケデセイ ショクヒン テンカブツ ・ ショクヒン ソザイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第12版 |
| 出版者 | 大阪 : 食品と科学社 |
| 出版年 | 1992.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK33.7/TE37 | 0146826 |
|
4879940585 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 630p ; 27cm |
| 著者標目 | 外山, 章夫(1913-) <トヤマ, アキオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDLC:PC2 NDLC:PC25 |
| ISBN | 4879940585 |
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