発酵のチカラ : 機能性発酵食品の誕生〜プロジェクトEX / 宮西ナオ子著 ; からだビューティ研究所編
ハッコウ ノ チカラ : キノウセイ ハッコウ ショクヒン ノ タンジョウ プロジェクト EX
(静岡学術出版教養ブックス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 浜松 : ITSC静岡学術出版事業部 |
| 出版年 | 2010.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.55/Mi79 | 0273580 |
|
9784903859477 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:発酵のチカラ : 機能性発酵食品の誕生プロジェクトEX |
| 著者標目 | 宮西, 直子 <ミヤニシ, ナオコ> からだビューティ研究所 <カラダ ビューティ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | NDLSH:発酵食品 |
| 分 類 | NDC9:588.5 NDLC:PA411 |
| ISBN | 9784903859477 |
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