発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品 / ferment books, おのみさ著
ハッコウ ワ オイシイ : イラスト デ ヨム セカイ ノ ハッコウ ショクヒン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : パイインターナショナル |
| 出版年 | 2019.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.55/F21 | 0364243 |
|
9784756251121 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 187p ; 24cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The world of fermentation |
| 一般注記 | 奥付の責任表示: ferment books, おのみさ編・著 発酵ブックガイド: p181-187 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | ferment books おの, みさ(1968-) <オノ, ミサ> |
| 件 名 | NDLSH:発酵食品 |
| 分 類 | NDLC:PA411 NDC10:588.51 |
| ISBN | 9784756251121 |
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