お菓子の世界・世界のお菓子 / 吉田菊次郎著
オカシ ノ セカイ セカイ ノ オカシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 時事通信出版局 |
| 出版者 | 東京 : 時事通信社 (発売) |
| 出版年 | 2008.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.23/Y86 | 0242216 |
|
9784788708525 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | iii, 201p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:お菓子の世界世界のお菓子 |
| 一般注記 | 洋菓子歴史年表: p164-196 文献: p197-198 |
| 著者標目 | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784788708525 |
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