食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル
(めぐろシティカレッジ叢書 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 二宮書店 |
| 出版年 | 2002.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Ki24 | 0198279 |
|
4817601906 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 185p ; 21cm |
| 著者標目 | 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 4817601906 |
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