食品衛生7Sで実現する!異物混入対策とフードディフェンス / 食品安全ネットワーク編著
ショクヒン エイセイ 7S デ ジツゲン スル イブツ コンニュウ タイサク ト フード ディフェンス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
| 出版年 | 2015.8 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K35.2/Sh96 | 0330461 |
|
9784526074523 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 194p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:異物混入対策とフードディフェンス : 食品衛生7Sで実現する! 異なりアクセスタイトル:食品衛生7Sで実現する異物混入対策とフードディフェンス |
| 一般注記 | 監修: 米虫節夫, 角野久史 |
| 著者標目 | 食品安全ネットワーク <ショクヒン アンゼン ネットワーク> 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ> 角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 BSH:危機管理(経営) |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 9784526074523 |
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