食卓の世界史 / 遠藤雅司著
ショクタク ノ セカイシ
(ちくまプリマー新書 ; 441)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
| 出版年 | 2023.11 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 270p : 挿図 ; 18cm |
| 一般注記 | 引用文献: p261-269 |
| 著者標目 | 遠藤, 雅司 (1980-) <エンドウ, マサシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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| 分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ISBN | 9784480684653 |
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