最新食品衛生学 / 坂村貞雄 [ほか] 編 ; 小笠原和夫 [ほか] 共著
サイシン ショクヒン エイセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 1994.5 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 274p ; 21cm |
| 一般注記 | 参考図書: p265-267 |
| 著者標目 | 坂村, 貞雄(1925-) <サカムラ, サダオ> 小笠原, 和夫(1928-) <オガサワラ, カズオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 MESH:Food Poisoning MESH:Communicable Diseases MESH:Food Additives |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| ISBN | 4782703155 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2018年9月5日以降
全貸出数：2回
(1年以内の貸出：0回)