Nutrition and metabolism / edited on behalf of the Nutrition Society by Michael J. Gibney, Ian A. Macdonald and Helen M. Roche
(The nutrition society textbook series)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Oxford : Blackwell Science |
| 出版年 | 2003 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 385 p. : ill. ; 25 cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Nutrition & metabolism |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Gibney, Michael J. Macdonald, Ian, 1921- Roche, Helen M. Nutrition Society |
| 件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Metabolism LCSH:Nutrionally induced diseases |
| 分 類 | LCC:QP141 |
| ISBN | 0632056258 |
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