Nutritional biochemistry / Tom Brody
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | San Diego : Academic Press |
| 出版年 | c1994 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 658 p. : ill. ; 26 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | *Brody, Tom |
| 件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Metabolism |
| 分 類 | LCC:QP141 DC20:612.3/9 |
| ISBN | 0121348350 |
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