つるつる物語 : 日本麺類誕生記 / 伊藤汎著
ツルツル モノガタリ : ニホン メンルイ タンジョウキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
| 出版年 | 1987.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 博物館図書 |
|
K30.21/I89 | 2045869 |
|
4806767255 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 193p ; 20cm |
| 著者標目 | 伊藤, 汎 著 <イトウ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:製麺 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| ISBN | 4806767255 |
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