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給食管理実務ガイドブック / 富岡和夫編著 ; 君羅満〔ほか〕著
キュウショク カンリ ジツム ガイドブック

データ種別 図書
版 第2版
出版者 東京 : 同文書院
出版年 2000.2

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K49/To56 0183609
4810312208
板橋B2 書庫和書書架
K49/To56 4082216
4810312208

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 245p ; 26cm
一般注記 付:追補・関係法令(16p 21cm)
著者標目 富岡, 和夫 <トミオカ, カズオ>
君羅, 満 <キミラ, ミツル>
件　名 BSH:給食
分　類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 4810312208
目次／あらすじ

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