Nutrition and health / edited by Tanya Carr and Koen Descheemaeker ; scientific committee, P. Aggett ... [et al.]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Oxford ; Tokyo : Blackwell Science |
| 出版年 | 2002 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xx, 188 p. : ill. ; 25 cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:Nutrition & health |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Carr, Tanya Descheemaeker, Koen Aggett, P. |
| ISBN | 0632058447 |
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