Food, science, and society : exploring the gap between expert advice and individual behaviour / P. Belton, T. Belton, editors
(Gesunde Ernährung)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Springer |
| 出版年 | c2003 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 181 p. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Belton, P. S. Belton, T. (Teresa), 1952- |
| 件 名 | LCSH:Food adulteration and inspection LCSH:Food -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Risk assessment |
| 分 類 | LCC:TX531 DC21:363.19/26 |
| ISBN | 3540437436 |
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