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極北 / 岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著
キョクホク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K30.2/Se22/20	0221522			4540050060	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K30.2/Se22/20	4110520			4540050060	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
一般注記	その他の著者: 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭
著者標目	岸上, 伸啓 (1958-) <キシガミ, ノブヒロ> 佐々木, 史郎 (1957-) <ササキ, シロウ> 手塚, 薫 (1961-) <テズカ, カオル> 木原, 仁美 (1974-) <キハラ, ヒトミ> 吉田, 睦 (1958-) <ヨシダ, アツシ> 葛野, 浩昭 (1960-) <クズノ, ヒロアキ>
件　名	BSH:食生活 BSH:料理 NDLSH:食生活 -- 極東(ロシア) 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 北海道全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 北極地方全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.8 NDLC:G185
ISBN	9784540050060

目次／あらすじ