Rice in human nutrition / prepared in collaboration with FAO by Bienvenido O. Juliano
(FAO food and nutrition series ; no. 26)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Rome : Published with the cooperation of the International Rice Research Institute, Food and Agriculture Organization of the United Nations |
| 出版年 | 1993 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K31.31/J93 | 0233213 |
|
9251031495 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 162 p. : ill. ; 21 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 135-162) |
| 著者標目 | Juliano, Bienvenido O. Food and Agriculture Organization of the United Nations International Rice Research Institute |
| 件 名 | LCSH:Rice LCSH:Nutrition |
| ISBN | 9251031495 |
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