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卵 : その化学と加工技術 / 浅野悠輔, 石原良三編著
タマゴ : ソノカガクトカコウギジュツ
(光琳テクノブックス ; 3)

データ種別	図書
出版者	東京 : 光琳
出版年	1985.12

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32.23/A87	0111444			4771285063	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32.23/A87	0113218			4771285063	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32.23/A87	0113219			4771285063	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32.23/A87	0113220			4771285063	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	日本語
大きさ	363p , 図版4枚 ; 22cm
一般注記	各章末: 参考文献 ISBNは3版(1999.6)による
著者標目	浅野, 悠輔(1933-) <アサノ, ユウスケ> 石原, 良三(1946-) <イシハラ, リョウゾウ>
件　名	NDLSH:鶏卵
分　類	NDC8:648.3 NDLC:PC81
ISBN	4771285063

目次／あらすじ