活性酸素と栄養 / 水上茂樹, 五十嵐脩責任編集
カッセイ サンソ ト エイヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1995.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 2, v, 254p ; 22cm |
| 一般注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 水上, 茂樹(1930-) <ミナカミ, シゲキ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
| 件 名 | BSH:活性酸素 BSH:栄養 MESH:Oxygen |
| 分 類 | NDC8:491.4 |
| ISBN | 433202057X |
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