料理用語 / 河野友美編
リョウリ ヨウゴ
(新・食品事典 / 河野友美編 ; 13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 真珠書院 |
| 出版年 | 1994.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK30.33/SH69/13 | 0154992 |
|
4880091138 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 336p ; 19cm |
| 一般注記 | おもな参考文献: p335-336 |
| 著者標目 | 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:588.036 NDLC:PC2 |
| ISBN | 4880091138 |
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