乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能 / Nevin S. Scrimshaw, Edwina B. Murray [著] ; 木村修一, 和仁皓明監訳
ニュウトウ フタイショウ ト ニュウ ニュウセイヒン ノ ショウカノウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 雪印乳業株式会社健康生活研究所 |
| 出版年 | [1991] |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 100p ; 27cm |
| 別書名 | 原タイトル:The acceptability of milk and milk products in populations with a high prevalence of lactose intolerance |
| 一般注記 | 参考文献: p82-100 |
| 著者標目 | Scrimshaw, Nevin S. Murray, Edwina B. 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養障害 NDLSH:乳製品 NDLSH:牛乳 |
| 分 類 | NDC8:493.12 NDC8:648.1 NDC8:498.55 NDLC:SC311 |
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