基礎うどんの技術 / 藤村和夫著
キソ ウドン ノ ギジュツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1981.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.31/F63 | 0113466 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 290p ; 19cm |
| 一般注記 | 付:参考文献 |
| 著者標目 | 藤村, 和夫(1930-) <フジムラ, カズオ> |
| 件 名 | NDLSH:うどん |
| 分 類 | NDC8:619.39 NDLC:DL698 NDLC:EF27 |
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