キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ / 佐々木道雄著
キムチ ノ ブンカシ : チョウセン ハントウ ノ キムチ ニホン ノ キムチ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 福村出版 |
| 出版年 | 2009.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.22/Sa75 | 0259768 |
|
9784571310164 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 382p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ日本のキムチ |
| 一般注記 | 主要参考文献: p367-378 |
| 著者標目 | 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ> |
| 件 名 | BSH:キムチ |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 |
| ISBN | 9784571310164 |
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