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Chilled foods : the ongoing debate / edited by T.R. Gormley and P. Zeuthen
(EUR ; 12743 EN)

データ種別	図書
出版者	London ; New York : Elsevier Applied Science
出版者	New York, N.Y., USA : Sole distributors in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co.
出版年	c1990

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K33.62/C45	0130360			1851664882	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	vii, 128 p. ; 25 cm
一般注記	On cover: Commission of the European Communities Includes bibliographical references and index
著者標目	Gormley, T. R. Zeuthen, P. Commission of the European Communities
件　名	LCSH:Cold storage LCSH:Food, Frozen
分　類	LCC:TP372.2 DC20:664/.02852
ISBN	1851664882

目次／あらすじ