Food poisoning and food hygiene / Betty C. Hobbs and Diane Robetrs
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 5th ed |
| 出版者 | London : Edward Arnold |
| 出版年 | 1987 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xi, 372 p. : ill. ; 23 cm |
| 一般注記 | Previous ed.: 1979 Includes index |
| 著者標目 | *Hobbs, Betty C. Roberts, Diane |
| 件 名 | PRECIS:Food. Hygiene PRECIS:Man. Food poisoning LCSH:Food handling LCSH:Food poisoning |
| 分 類 | LCC:RA601 LCC:RC143 DC19:363.1/927 DC19:615.9/54 |
| ISBN | 0713145161 |
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