Food hygiene for food handlers / Jill Trickett
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版者 | Houndmills, Basingstoke, Hampshire : Macmillan |
| 出版年 | 1997 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 120 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes index |
| 著者標目 | *Trickett, Jill |
| 件 名 | LCSH:Food service -- Sanitation 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX943 DC20:363.1927 |
| ISBN | 0333673689 |
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