Food hygiene for food handlers / Jill Trickett
データ種別 | 図書 |
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版 | 2nd ed |
出版者 | Houndmills, Basingstoke, Hampshire : Macmillan |
出版年 | 1997 |
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本文言語 | 英語 |
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大きさ | vi, 120 p. : ill. ; 24 cm |
一般注記 | Includes index |
著者標目 | *Trickett, Jill |
件 名 | LCSH:Food service -- Sanitation 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:TX943 DC20:363.1927 |
ISBN | 0333673689 |
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