朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著
チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウ オウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 明石書店 |
| 出版年 | 2010.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Ta41 | 0268954 |
|
9784750332147 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 226p, 図版 [2] p ; 20cm |
| 一般注記 | 参考史料: p211-214 参考文献: p215-217 索引: p226-218 |
| 著者標目 | 高正, 晴子(1943-) <タカマサ, ハルコ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) -- 歴史
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BSH:朝鮮通信使 |
| 分 類 | NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784750332147 |
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