解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系, ユビキタス, 国際動向/導入事例 / 新山陽子編
カイセツ ショクヒン トレーサビリティ : ガイドライン ノ カンガエカタ コード タイケイ ユビキタス コクサイ ドウコウ ドウニュウ ジレイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | ガイドライン改訂第2版対応版 |
| 出版者 | 京都 : 昭和堂 |
| 出版年 | 2010.10 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 323p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Traceability in food chain 異なりアクセスタイトル:食品トレーサビリティ : 解説 : ガイドラインの考え方/コード体系, ユビキタス, 国際動向/導入事例 異なりアクセスタイトル:解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方コード体系ユビキタス国際動向導入事例 |
| 一般注記 | 執筆者: 坂本尚登, 松田友義, 坂村健, 越塚登, 梅沢昌太郎, 富山武夫, 川久通隆, 豊永栄, 結城満裕, 新宮和裕, 渡辺勉, 武藤智雄, 大西吉久, 酒井純、 東野裕広 付: 参考文献・引用文献・関連資料 |
| 著者標目 | 新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:農産物市場 NDLSH:食品工業 BSH:トレーサビリティシステム |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC8:611.4 |
| ISBN | 9784812210390 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：7回
※2018年9月5日以降
全貸出数：4回
(1年以内の貸出：0回)