大豆の機能と科学 / 小野伴忠, 下山田真, 村本光二編
ダイズ ノ キノウ ト カガク
(食物と健康の科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2012.7 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
板橋2F 一般書架 |
|
K31.32/O67 | 0295212 |
|
9784254435429 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | vii, 210p ; 21cm |
著者標目 | 小野, 伴忠(1944-) <オノ, トモタダ> 下山田, 真(1963-) <シモヤマダ, マコト> 村本, 光二(1951-) <ムラモト, コウジ> |
件 名 | BSH:だいず(大豆) |
分 類 | NDC8:619.6 NDC9:619.6 |
ISBN | 9784254435429 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:12回
※2018年9月5日以降
全貸出数:43回
(1年以内の貸出:1回)