おいしい和仏事典 : フランス料理用語集 / 平井裕編著
オイシイ ワフツ ジテン : フランス リョウリ ヨウゴシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : プラザ出版 |
| 出版年 | 2012.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK36.23/H64 | 0296471 |
|
9784892620409 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 366p ; 19cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Dictionnaire des termes culinaires Japonais-Français |
| 一般注記 | 主要な参考文献：p7-8 |
| 著者標目 | 平井, 裕 <ヒライ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDLC:E2 NDLC:EF27 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784892620409 |
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