Bioactive foods in promoting health : probiotics and prebiotics / edited by Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Amsterdam : Academic Press is an imprint of Elsevier |
| 出版年 | 2010 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xix, 617 p. ; 25 cm |
| 著者標目 | Watson, Ronald R. (Ronald Ross) Preedy, Victor R. |
| 件 名 | LCSH:Functional foods LCSH:Probiotics LCSH:Prebiotics |
| 分 類 | DC22:613.28 |
| ISBN | 9780123749383 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)