約束食事箋の作成と献立展開のコツ : マンネリ化しないサイクルメニュー / 本田佳子編
ヤクソク ショクジセン ノ サクセイ ト コンダテ テンカイ ノ コツ : マンネリカ シナイ サイクル メニュー
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : メディカ出版 |
| 出版年 | 2013.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K48.43/H84 | 0312337 |
|
9784840444248 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 291p ; 26cm |
| 一般注記 | そのまま使える成分別食品構成表つき 『ニュートリションケア』2013年秋季増刊 |
| 著者標目 | 本田, 佳子 <ホンダ, ケイコ> |
| 件 名 | BSH:病院給食 |
| 分 類 | NDC8:498.58 NDC9:498.583 |
| ISBN | 9784840444248 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：17回
※2018年9月5日以降
全貸出数：29回
(1年以内の貸出：0回)