焼き物と塩の本 / 日本料理の四季編集部編
ヤキモノ ト シオ ノ ホン
(シリーズ日本料理の基礎)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2013.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.21/N71 | 0318901 |
|
9784388061785 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 112p ; 26cm |
| 著者標目 | 日本料理の四季編集部 <ニホン リョウリ ノ シキ ヘンシュウブ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) BSH:塩 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784388061785 |
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