すべてがわかる!「乾物」事典 : "基礎知識"や"解説"はもちろん, "レシピ"に"お買い物帖"まで / 家森幸男, 奥薗寿子監修
スベテ ガ ワカル カンブツ ジテン : キソ チシキ ヤ カイセツ ハ モチロン レシピ ニ オカイモノジョウ マデ
(食材の教科書シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 世界文化社 |
| 出版年 | 2013.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.61/Y49 | 0318724 |
|
9784418133420 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:すべてがわかる乾物事典 : 基礎知識や解説はもちろんレシピにお買い物帖まで 異なりアクセスタイトル:「乾物」事典 : すべてがわかる! |
| 一般注記 | おもな参考文献・ウェブサイト: p190 |
| 著者標目 | 家森, 幸男(1937-) <ヤモリ, ユキオ> 奥薗, 壽子 <オクゾノ, トシコ> |
| 件 名 | BSH:乾物 NDLSH:乾物 |
| 分 類 | NDC8:619 NDC9:619 |
| ISBN | 9784418133420 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：8回
※2018年9月5日以降
全貸出数：12回
(1年以内の貸出：2回)