食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 2015.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/Y26 | 0329862 |
|
9784762024955 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 200p ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Omotenasi |
| 著者標目 | 山上, 徹(1943-) <ヤマジョウ, トオル> |
| 件 名 | BSH:飲食店 BSH:ホスピタリティ NDLSH:外食産業 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:ホスピタリティ |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| ISBN | 9784762024955 |
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