中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に / 中国地方総合研究センター編
チュウゴク チイキ ノ ユタカナ ショク : デントウショク カラ ゲンダイ ノ ビミ マデ ジダイ オ コエテ イチドウ ニ
(中国総研・地域再発見BOOKS ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 広島 : 中国地方総合研究センター |
| 出版年 | 2016.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/C68 | 0338962 |
|
9784925216142 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 263p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:豊かな食 : 中国地域の : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に |
| 一般注記 | 参考文献: p258-261 |
| 著者標目 | 中国地方総合研究センター <チュウゴク チホウ ソウゴウ ケンキュウ センター> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 中国地方
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| 分 類 | NDC9:383.817 |
| ISBN | 9784925216142 |
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