基礎から学ぶ紅茶のすべて : 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで / 磯淵猛著
キソ カラ マナブ コウチャ ノ スベテ : オイシク スル テクニック カラ レキシ ヤ サンチ ノ ハナシ マデ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2016.11 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255p ; 21cm |
| 別書名 | 裏表紙タイトル:Learn from the basics all about tea 異なりアクセスタイトル:紅茶のすべて : 基礎から学ぶ |
| 一般注記 | 文献: p255 |
| 著者標目 | 磯淵, 猛(1951-) <イソブチ, タケシ> |
| 件 名 | NDLSH:紅茶 |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596.7 |
| ISBN | 9784416716380 |
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