The sociology of food and agriculture / Michael Carolan
(Earthscan food and agriculture)
データ種別 | 図書 |
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版 | 2nd ed |
出版者 | London : Routlege |
出版年 | 2016 |
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本文言語 | 英語 |
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大きさ | xvi, 348 p. : ill. ; 24 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references and index Previous ed. published 2012 |
著者標目 | *Carolan, Michael S. |
件 名 | LCSH:Agriculture -- History
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分 類 | LCC:S419 DC23:630 |
ISBN | 9781138946255 |
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