ドイツパン大全 / 森本智子著
ドイツ パン タイゼン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2017.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.53/Mo55 | 0343904 |
|
9784416517314 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 223p ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The encyclopedia of German bread 奥付タイトル:ドイツパン大全 : 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方、歴史や文化背景、食べ方やトレンドまでを網羅 / 森本智子著 |
| 一般注記 | 参考文献: p217 |
| 著者標目 | 森本, 智子 <モリモト, トモコ> |
| 件 名 | BSH:パン |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.63 |
| ISBN | 9784416517314 |
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