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Food fraud / John M. Ryan

データ種別	図書
出版者	Amsterdam ; Boston : Academic Press
出版年	c2016

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K35/R93	0353825			9780128033937	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xi, 92 p. : ill. ; 23 cm
一般注記	Includes bibliographical references (p. [89]-92)
著者標目	*Ryan, John M.
件　名	LCSH:Food adulteration and inspection -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food adulteration and inspection -- Law and legislation -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food fraud -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Food industry and trade -- Corrupt practices -- United States 全ての件名で検索
分　類	LCC:HD9000.9.U5 DC23:363.19/2
ISBN	9780128033937

目次／あらすじ