粋を食す : 江戸の蕎麦文化 / 花房孝典著
イキ オ ショクス : エド ノ ソバ ブンカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 天夢人 |
| 出版者 | 東京 : 山と溪谷社 (発売) |
| 出版年 | 2018.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/H27 | 0354498 |
|
9784635820745 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 237p : 挿図 ; 19cm |
| 一般注記 | 参考文献一覧: p236-237 |
| 著者標目 | 花房, 孝典 <ハナフサ, タカノリ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 東京都 -- 歴史
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NDLSH:蕎麦 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:江戸 |
| 分 類 | NDLC:GD51 NDC10:383.81 |
| ISBN | 9784635820745 |
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