食から描くインド : 近現代の社会変容とアイデンティティ / 井坂理穂, 山根聡編
ショク カラ エガク インド : キンゲンダイ ノ シャカイ ヘンヨウ ト アイデンティティ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 横浜 : 春風社 |
| 出版年 | 2019.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山1F 一般書架 |
|
K30.22/I68 | 4225531 |
|
9784861106330 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 391, ivp : 挿図, 地図 ; 20cm |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 井坂, 理穂(1969-) <イサカ, リホ> 山根, 聡(1964-) <ヤマネ, ソウ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(インド) -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- インド 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.825 NDC10:383.825 |
| ISBN | 9784861106330 |
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