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ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
ビスケット ト クッキー ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2019.12

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板橋2F 一般書架
K30.2/E25 0365232
9784562056590

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 183p ; 20cm
別書名 原タイトル:Biscuits and cookies : a global history
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳
参考文献: p172-173
著者標目 Edwards, Anastasia
 片桐, 恵理子 <カタギリ, エリコ>
件 名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN 9784562056590
目次/あらすじ

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