器は自由におおらかに : おいしく見える器の選び方・使い方 / 中川たま著
ウツワ ワ ジユウ ニ オオラカ ニ : オイシク ミエル ウツワ ノ エラビカタ ツカイカタ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 家の光協会 |
| 出版年 | 2020.7 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 135p ; 21cm |
| 一般注記 | 料理は器で生かされ、また、器も料理で生かされる-。料理家・中川たまが、自身の器選びや器使いを写真とともに紹介。器と一緒に楽しむレシピも掲載する。ショップリスト付き。 |
| 著者標目 | 中川, たま <ナカガワ, タマ> |
| 件 名 | BSH:食器 |
| 分 類 | NDC8:596.9 NDC9:596.9 NDC10:596.9 |
| ISBN | 9784259566562 |
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