英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵 / エレイン・レオン著 ; 村山美雪訳
エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク、カガク、ニチジョウ セイカツ ノ チエ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2020.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K01.02/L55 | 0369210 |
|
9784562057788 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 264, xlvip, 図版 [2] p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Recipes and everyday knowledge : medicine, science, and the household in early modern England 異なりアクセスタイトル:英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学科学日常生活の知恵 |
| 著者標目 | Leong, Elaine Yuen Tien, 1975- 村山, 美雪 <ムラヤマ, ミユキ> |
| 件 名 | BSH:家政 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:590.233 NDC9:590.233 NDC10:590.233 |
| ISBN | 9784562057788 |
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