食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) : 中国の宮廷料理 / 愛新覚羅浩著
ショク ワ キュウテイ ニ アリ : チュウゴク ノ キュウテイ リョウリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補新版 |
| 出版者 | 東京 : 学生社 |
| 出版年 | 1996.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山 書庫和書書架 |
|
K36.22/A25 | 4064064 |
|
4311304668 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 269p, 図版12p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食在宮廷 |
| 一般注記 | 料理校訂: 馬遅伯昌 |
| 著者標目 | *愛新覚羅, 浩(1914-1987) <アイシンカクラ, ヒロ> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) BSH:中国 -- 歴史 -- 清時代 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC7:596.12 |
| ISBN | 4311304668 |
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