Technically food : inside Silicon Valley's mission to change what we eat / Larissa Zimberoff
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Abrams |
| 出版年 | c2021 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 233 p. ; 24 cm |
| 著者標目 | *Zimberoff, Larissa |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade LCSH:Processed foods LCSH:Meat substitutes |
| 分 類 | DC23:338.47664 |
| ISBN | 9781419747090 |
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